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                    成都冒菜火鍋底料廠家
                    拾翠坊火鍋冒菜底料代理加工操作步驟:1、炒菜鍋倒進冷水40斤,放入清洗的二種朝天椒共60斤,火災煮25分2、待朝天椒變松,撈起來涼干...【查看詳情】
                    成都冒菜火鍋底料廠家

                    成都冒菜火鍋底料廠家

                    拾翠坊火鍋冒菜底料代理加工操作步驟:1、炒菜鍋倒進冷水40斤,放入清洗的二種朝天椒共60斤,火災煮25分2、待朝天椒變松,撈起來涼干

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                    餐飲趨勢|美團大牌美食狂歡節刮“輕餐飲”風潮

                    餐飲趨勢|美團大牌美食狂歡節刮“輕餐飲”風潮

                    近日,來自美團點評“大牌美食狂歡節”的數據顯示,自8月15日活動正式上線開始,4天時間里已經有33萬支DQ甜筒被吃貨們一掃而空。據了解,本次活動共覆蓋全國948座城市

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                    餐飲人,蔥蒜椒等配料別亂堆

                    餐飲人,蔥蒜椒等配料別亂堆

                    做菜看起來是一件容易的事,實際上這里邊注重還真多,比如蔥蒜椒等配料,實際上再添放的情況下全是有方法的,并不是隨便亂堆就可以的。

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                    不一樣的川味麻辣燙

                    不一樣的川味麻辣燙

                    麻辣燙最早起源于四川成都,麻辣燙非常具有四川特色風味,麻辣燙里包含麻、辣、鮮、香,醇厚的湯汁燒滾后,加入菜品燙食,燙熟后加入不同的作料增香增味,將麻、辣、鮮、香發揮自淋漓盡致麻辣燙的…

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                    不一樣的川味麻辣燙

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                    麻辣燙最早起源于四川成都,麻辣燙非常具有四川特色風味,麻辣燙里包含麻、辣、鮮、香,醇厚的湯汁燒滾后,加入菜品燙食,燙熟后加入不同的作料增香增味,將麻、辣、鮮、香發揮自淋漓盡致麻辣燙的…

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                    重慶小面為什么這么火?

                    重慶小面為什么這么火?

                    重慶小面有活力有生命力,深受全國人民酷愛我們曾對重慶小面這個單品做過一個市場調查,結果重慶小面培訓是小面非常受8090后的年輕人喜愛。小面這個產品其實是內容大于形式,是一個有生命力的產品…

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                    學做酸辣粉的重要步驟!不得不看!

                    學做酸辣粉的重要步驟!不得不看!

                    酸辣粉是重慶的標簽,是古老的飲食傳承。酸辣可口,冬吃暖身,夏吃養胃,還能養顏瘦身,不僅如此,它制作工藝簡單。那么,重慶酸辣粉究竟要怎么呢,聽小編給你解析。 第一步、做好準備工作:一鍋…

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                    一碗酸辣粉好不好吃,“核心技術”很重要!

                    一碗酸辣粉好不好吃,“核心技術”很重要!

                    很多人都認為,一碗酸辣粉好不好吃,主要就是味道,憑味覺決定一切,一味的認為東西都是一樣的,主要是師傅的技術過不過硬,其實這是很多人的一個誤區,在這里要說巧婦難為無米之炊還想并不是很恰…

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                    正在做餐飲的你,知道一份酸辣粉調料的成本和利潤嗎?

                    正在做餐飲的你,知道一份酸辣粉調料的成本和利潤嗎?

                    酸辣粉顧名思義,主要以酸辣為特色,故得名酸辣粉。在中國,酸辣粉有個響當當的美稱---四川美食,酸辣粉不僅代表一款美食小吃,更是代表整個四川;相傳,酸辣粉起源于三國時期,劉備、關羽、張飛…

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